Es un comunicado de prensa, la alcaldía detalló que la incautación fue de 1.133 kilos de carne que no cumplían con las mínimas condiciones sanitarias. Además, señala que continuarán con los operativos durante las festividades decembrinas.
El decomiso se realizó en un expendio ubicado en la comuna Boston, lugar en el que se evidenciaron graves fallas en el transporte y almacenamiento de estos productos.
La Secretaría de Salud de Pereira, junto a la Policía de Carabineros, llevó a cabo el importante operativo que culminó con la incautación de más de una tonelada de carne de cerdo de procedencia clandestina.
Rodolfo Burgos, secretario de Salud de Pereira, señaló que estas acciones son fundamentales para proteger a los pereiranos y evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
“Estas actuaciones buscan garantizar la salud pública y evitar que prácticas inadecuadas, como la compra de carne de origen clandestino o su transporte en condiciones antihigiénicas, pongan en riesgo a los ciudadanos” , dijo el funcionario.
Asimismo, hizo un llamado a toda la comunidad para que adquieran estos productos únicamente en lugares autorizados y que verifiquen si las condiciones sanitarias son las adecuadas
Además, la Secretaría de Salud recordó a los pereiranos la importancia de denunciar irregularidades en restaurantes, carnicerías o cualquier establecimiento que no cumpla con las normas de higiene.
