El alcalde de Pereira, Mauricio Salazar, anunció que se intensificarán los operativos de control tras el hallazgo de cucarachas y otros insectos en los envases de tinto de comerciantes informales en el centro de la ciudad. Subrayó que el hallazgo representa una seria amenaza para la salud pública de los pereiranos.
El mandatario explicó que la administración local ha venido realizando inspecciones tanto en el sector formal como en el informal y que se han detectado diversas irregularidades en la manipulación de alimentos.
“Esto produce asco y todo tipo de fastidio”, expresó Salazar, al referirse a las condiciones insalubres en las que se encontraron los alimentos.
En un video publicado en las redes sociales del alcalde, se muestra la presencia de plagas en termos de tinto de los vendedores del centro de la ciudad, lo que ha generado preocupación entre la ciudadanía.
“Algunas veces se preguntan por qué decomisamos mercancías y puestos de trabajo”, continuó Salazar. “No es nada distinto a mi responsabilidad como alcalde, cuidar la salud de los pereiranos”.
Asimismo, subrayó que la manipulación higiénica de los alimentos es fundamental y que el incumplimiento de los protocolos sanitarios pone en riesgo la salud de los consumidores.
Dijo que los operativos de control se intensificarán para asegurar que todos los alimentos que se venden en la ciudad, especialmente en el comercio informal, cumplan con los estándares necesarios de salubridad.
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