Este sábado se llevó a cabo el Sexto Encuentro de Productores de Cafés Especiales del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano. La cita tuvo como escenario el municipio de Belén de Umbría.
El evento reunió a productores provenientes de los departamentos de Quindío, Caldas, norte del Valle, Cauca y Risaralda, con el objetivo de consolidar un espacio de intercambio y aprendizaje para los participantes.
Durante la jornada, los asistentes pudieron disfrutar de una variada agenda académica que incluyó charlas y talleres sobre técnicas de cultivo, innovación en procesos de producción y estrategias de comercialización.
Además, se realizaron eventos culturales que resaltaron la riqueza y tradición del Paisaje Cultural Cafetero, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Uno de los momentos más esperados del encuentro fue el concurso de filtrados, en el cual los productores tuvieron la oportunidad de demostrar la calidad y particularidades de sus cafés especiales.
Esta competencia no sólo promovió la excelencia en la producción, sino que también fomentó un ambiente de sana competencia y colaboración entre los caficultores.
El evento destacó la importancia de la producción de cafés especiales en la región, pero también subrayó el compromiso de los productores con la calidad y sostenibilidad.
Los organizadores y participantes coincidieron en que este tipo de encuentros son esenciales para fortalecer la identidad cafetera de la región y promover su reconocimiento a nivel nacional e internacional.
De esta manera, Belén de Umbría se consolida como un punto de encuentro vital para el intercambio de conocimientos y la promoción de los cafés especiales, reafirmando su posición dentro del Paisaje Cultural Cafetero Colombiano.
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